Notre carte

Les clients nous demandent souvent si nous disposons d’un menu papier : eh bien non ! Est-ce un oubli ? Non : c’est un choix raisonné et volontaire. Aux Caves, la timidité n’est pas de mise (et le vouvoiement formel non plus si cela vous convient) ! Chez nous, le commercial et la transaction à la va-vite n’ont pas leur place. Au contraire, nous avons fait de l’humain et de la convivialité notre credo. Avec une centaine de bières – souvent renouvelées – au compteur et des boissons ou des terrines médiévales souvent peu familières à vos papilles, vous ne savez que choisir ? Pas de problème : Hélène et les garçons (promis on l’a pas fait exprès !) sont eux-mêmes la carte ! Vous pouvez vous fier les yeux fermés à leurs conseils, alors parlez-leur et ils prendront le temps de vous dégoter la perle. Oui parce que… dans cette belle ville de Paris où nous vivons à cent à l’heure, les Caves sont une bulle où le temps ralentit. Beaucoup peuvent en témoigner ! En attendant, vous pouvez quand même consulter une liste indicative de nos produits dans les menus déroulants ci-joints avant de nous rendre visite et peaufiner une fois sur place !

Avec Moumoune, faut pas être timide ! Elle est toujours prête à vous chouchouter, même si elle a le coup de poêle à frire facile !